1年前の今日の夜、私は作間担の友人と六本木のミッドタウンで豚カツを食べました。だけど、きっと美味しいはずなのに全く味がしませんでした。覚えているのはサクサクした衣の食感だけ。大葉が入った豚カツにしたから、かろうじて葉っぱを噛んでいる感覚は…
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